Situé à l’entrée du festival, le marché de terroir accueille une vingtaine de producteurs venus de toute la région pour vous faire découvrir leurs spécialités. Pour le plaisir de vos sens, les produits proposés seront très variés : fromages, bières, cidre, jus de pomme, miel, pains, terrines, café et thé issus du commerce équitable, vins, saucissons, macarons, confitures … À vos paniers !

LES EXPOSANTS :

- Association Les Croqueurs de Pommes

- BARRE Bruno : cidre, jus de pomme et poire

- Bergerie de la Fontaine Clairette : fromages de brebis

- Boulangerie MOUILLERON : pains et viennoiseries

- CCFD (Comité Catholique contre la Faim et pour le Développement) : produits issus du commerce équitable

- DEROSIN Gilles : farine, pain, pain d’épices

- EARL de la Ferme du Montcel : champagne

- EARL les Vergers de Saint Germain sous Doue : pommes

- Épicerie du terroir : saucissons, foie gras

- Espace Gourmand : produits d’Auvergne et Catalan (charcuterie), fromage de chèvre

- Famille DUMANT Apiculteurs : miel du Gâtinais et pâtisseries au miel

- FRIDA. B : pralines et nougats

- Macarons de Voulangis, Maison ADNIN : macarons, tuiles, rochers coco…

- MALLO Confiserie : nougatines, pralines, berlingots, sucres d’orge…

- MOUSSEAUX Denis : jus de pomme, cidre, ratafia issus de l’agriculture bio

- RABOURDIN Hubert : bières de Brie

- SARL Le Chalet Savoyard II : charcuterie et fromage de Haute-Savoie

- Syndicat des Artisans Charcuteries et Traiteurs se Seine-et-Marne : charcuterie

Diverses animations seront proposées sur le marché du terroir :

Pralines : Frida B mettra en scène la fabrication de la praline

Fromage : La Bergerie La Fontaine Clairette viendra avec des panneaux d’information sur la transformation du lait de brebis en fromage et proposera des dégustations

Jus de pomme : Denis Mousseaux dévoilera les secrets de fabrication du jus de pomme

Saucissons : l’Épicerie du terroir proposera des dégustations

Betterave/sucre : L’USBIF aura des panneaux d’information et distribuera gratuitement des barbes à papa